北海道に行くと最近よく見かけるのがスープカレーなのだが、個人的にはやはり気になるメニューである。
海鮮メニューやジンギスカンなんて、どれだけ美味しくても最後は素材が決め手になるジャンルなので、まだカレーの方がいろいろと店によってバラエティがあって愉しめる感じがするのが、気に入っている。
というわけで、銀座に北海道のスープカレーの店が進出していたのを知ったときは、即座に行くことを決定したのだった。
その店は、スープカレー「札幌ドミニカ(DOMINICA)銀座店」。
なぜかホームページは札幌店のものしかないようなのだが。
頼んだのはトントロスープカレーでスープは「漆黒の黒」。他にも「原点の黄」と「情熱の赤」があるらしい。
以前、下北沢のマジックスパイスに行ったときは、うっかり辛めのを頼んでヒィヒィ言ってしまったので、今回は極力通常かそれ以下の辛さを頼んだ。
食べてみて非常に困ったのは、トントロが美味しくてこれだけで充分にライスが喰えてしまうことで、最後はちょっとスープをもてあまし気味になってしまった。それ以外は充分に美味しく、分量も適量だと感じた。
意外だったのは、一緒に頼んだ蜂蜜入りのラッシーで、ラッシー本来の酸味と蜂蜜の香りを含んだ甘さがほどよく合わさって、カレーの食後のメニューとしては妙に嬉しい味だった。これは出来れば自宅でも再現してみたいメニューだ。
しかし、スープカレーのレポートなんて、これじゃぁまるでブロガーだよねぇ。
何やってるんだろ？＞自分
